Çok yönlü bir meyve olan karpuz, lezzetli meyve kısmından çok daha fazlasını sunuyor. Karpuzun iç kısmını tek başına sıkmak popüler bir seçim olsa da, karpuzun diğer kısımlarından da enfes tatlar elde edilebiliyor. Bunun için diğer iki yöntemi keşfedelim.
Karpuz suyunu çıkarmanın üç yolu:
Bu yöntemler Kuvings Whole Slow Juicers meyve sıkacaklarımızla test edilmiştir. Diğer meyve sıkacakları karpuz kabuğunu sıkmayı başaramayabilir, Kuvings yüksek torklu güçlü motoru sayesinde tüm yöntemlerde üstün başarı sağlamıştır.
Karpuzun suyunu sıkmanın en popüler yöntemi , genellikle tükettiğimiz kısım olan tatlı kırmızı meyvenin suyunu çıkarmaktır . Meyve kısmı sadece lezzetli ve tatlı bir tat sunmakla kalmaz, aynı zamanda karpuzun %92’lik yüksek su ve elektrolit içeriği nedeniyle hidrasyona da yardımcı olur . Ek olarak karpuz mükemmel bir doğal likopen kaynağıdır ve çiğ domatese göre yaklaşık %40 daha fazla likopen içerir. Yalnızca karpuzun meyvesini sıkarak tutarlı renkte canlı kırmızı bir meyve suyu elde edebilirsiniz.
Bu yöntem karpuzun kabuğundan lezzetli bir meyve suyu elde etmenizi sağlar. Evet yanlış okumadınız; karpuz kabuğunu kendi başına da sıkabilirsiniz. Karpuz meyvesini normal bir şekilde tükettikten sonra sadece kabuğunun suyunu sıkmak israfı azaltmanın da harika bir yoludur . Karpuz kabuğunun sağlık açısından da pek çok faydası bulunmaktadır. C vitamini, A vitamini, B6 vitamini, potasyum ve çinko gibi temel besinlerle dolu olan karpuz kabuğu, düşük kalorili bir enerji kaynağıdır. Ek olarak bol miktarda klorofil, sitrülin, amino asitler, flavonoidler ve fenolik bileşikler içerir, bu da onu günlük beslenme rutininizde besin açısından yoğun bir ilave gıda haline getirir.
Kabuğun Kuvings Slow Juicer meyve sıkacağınızı kıracak kadar sert olduğundan endişeleniyorsanız, endişelenmeyin. Kuvings Whole Slow Juicer’ların karpuz kabuklarıyla hiçbir sorunu yoktur ve kolayca suyunu çıkarır. Vidanın kabuğu doğramak ve ezmek için biraz daha fazla çaba harcaması gerekeceğinden meyve sıkacağı biraz daha gürültülü çalışabilir, ancak meyve sıkacağının kısa sürede posa ve meyve suyu ürettiğini göreceksiniz.
Karpuz kabuğu suyunun, karpuz meyvesinin suyu kadar tatlı olmadığını unutmayın. Çoğu meyve ve sebzenin dış katmanları gibi, karpuzun kabuğu da biraz acıdır ancak aşırı derecede tatsız değildir. Meyve suyunun rengine gelince, biraz yeşil olacaktır, ancak tonu büyük ölçüde karpuz kabuğunuzun rengine bağlıdır. Aşağıdaki videoda kabuk oldukça yeşil olduğundan güzel bir yeşil renk elde edilmiştir .
Karpuzun tamamının suyunu sıkmak, karpuzun tüm kısımlarının sağlık açısından faydalarından yararlanmanızı sağlar. Ayrıca daha az atık üretirsiniz, daha az hazırlık yaparsınız ve temizlemeniz daha kolay olur. Tek yapmanız gereken karpuzunuzu doğramak, kabukları soymanıza gerek yok. Ayrıca karpuzun yüksek su içeriği, yumuşak meyvesi ve sert kabuğunun birleşimi, tüm karpuzun meyve sıkacağından kolayca sıkılması ve meyve suyu süzgecinde çok az kalıntı kalması anlamına gelir .
Tat açısından, bütün karpuz suyu, karpuzun tatlı tadına sahiptir ancak bir miktar acı ile sulandırılmıştır . Bu kombinasyon, karpuzun lezzetini seven ancak tüm tatlılığı istemeyen insanlar için mükemmeldir. Meyve suyunun rengi karpuz suyu kadar canlı değil; daha koyu kırmızı, neredeyse kahverengi bir renge sahiptir . Zamanla meyve suyunda iki farklı renkli katman görmeye başlayabilirsiniz. Bu oksidasyondan kaynaklanan bir ayrılma değil, kabuk ve etteki parçacıkların farklı yoğunluklarından kaynaklanan bir ayrılmadır.
Aritmetik Teknoloji San. ve Tic. Ltd. Şti.
Adres: Burhaniye Mah. Burhaniye Abdullah Ağa Caddesi No:40 Kat:2 Üsküdar, İstanbul
Tel: +90 (216) 474 13 14
Mail: [email protected]
Satış Destek Ekibi
Tel: +90 (543) 588 4647
Tel: +90 (543) KUV INGS
Katı Meyve Sıkacağı & Blender | Kuvings Türkiye By Webinomi
